1、主料：鲜金针菇250 克，猪瘦肉250 克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
2、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
3、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、
4、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
1、主料：鲜金针菇250 克，猪瘦肉250 克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
2、将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
3、锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、
4、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
1、材料：五花肉50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉适量、盐适量、酱油适量。 2、先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3:2。 3、将前腿肉加酱油..
1、原料：金针菇300克、鸡蛋100克、大葱20克、橄榄油30克、鸡精2克、精盐3克、大蒜10克、酱油3克。2、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。3、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。4、油锅烧热，倒入蛋液。小..
1、主料：腰梅肉、蒜苔各适量。2、辅料：生姜、淀粉各适量。3、调料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋各适量。4、蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。5、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴..
1、材料:面条适量。 2、手擀的面条下到锅中煮熟捞出。 3、捞出来以后用凉水拔凉。 4、开火，锅烧热后加入花生油。 5、倒入切好的肉丝煸香。 6、加入葱、姜、蒜炒香，加料酒、蚝油、酱油炒匀。 7、倒入豆芽、胡..
1、主料：150g五花肉，1根黄瓜。配料：适量油，适量盐，适量糖。2、先把黄瓜去皮，去籽。3、黄瓜切成薄片，五花肉切成丁。4、锅里加少许油来煸炒五花肉。5、接着放入黄瓜翻炒2分钟后，调味即可。..
1、主料：金针菇200克。辅料：黄瓜35克、竹笋35克。调料：盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。2、把金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分；3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精..