1、材料：五花肉50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉适量、盐适量、酱油适量。
2、先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3:2。
3、将前腿肉加酱油，盐腌制5分钟。
4、起锅热油，用小火慢慢煸出油分，再下前腿肉炒至肉上色了，盛出待用。
5、锅中留底油烧热，下大蒜，豆豉爆出香味。
6、再下螺丝辣椒炒至出味后，加盐。
7、最后将肉片回锅炒匀，超级下饭的辣椒炒肉就完成了。
1、材料：五花肉50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉适量、盐适量、酱油适量。
2、先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3:2。
3、将前腿肉加酱油，盐腌制5分钟。
4、起锅热油，用小火慢慢煸出油分，再下前腿肉炒至肉上色了，盛出待用。
5、锅中留底油烧热，下大蒜，豆豉爆出香味。
6、再下螺丝辣椒炒至出味后，加盐。
7、最后将肉片回锅炒匀，超级下饭的辣椒炒肉就完成了。
1、葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。2、包包菜撕片（大小根据个人喜好）。3、粉条提前用冷水泡好，用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用（这里用的是洋芋粉条）。4、锅中放油烧至八成热，放入葱蒜 红椒丝煸出香味。5、然后倒入包菜..
1、材料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克、生抽2茶匙、盐3克、油适量。2、银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。3、鸡蛋打好，加上2茶匙生抽调味。4、鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。5、热锅下花生油。6、放入浸泡好的银鱼。7、银鱼翻..
1、食材准备黄瓜1根，胡萝卜100克，猪肉50克，葱姜2克，盐2克，蚝油2克，食用油10克，五香粉1克。2.、胡萝卜去皮切片，黄瓜洗净切片，猪肉切片，姜切丝。3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色..
1、准备食材：鸡精，花生油，青尖椒，红尖椒，盐，蘑菇各适量等。 2、方法/步骤：首先将蘑菇丝条洗净，青尖椒，红尖椒切块。 3、然后在锅中倒入油放入蘑菇和盐。 4、最后再加入青椒红椒，起锅前加入鸡精即可。..
1、食材准备：3克盐、300克猪肉、500克黄瓜、味精、葱一颗、蒜两瓣、料酒2克、淀粉、姜一块。2、黄瓜洗净去皮去瓤斜切成片，猪肉切成片码上淀粉大蒜末，老姜末和料酒待用。3、热锅下油，烧至七成热时，下干花椒和姜蒜末腩炒出..
1、材料：鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油。 2、把鸡蛋打散煎成薄饼，切成块备用。3、将木耳发好水洗净，香菇洗净切好备用。 4、木耳、草菇焯水，滤水备用。 5、然后起锅锅热放油，放木耳和草菇，爆香。 6、之后倒入鸡蛋块，..