1、食材：主料拉瓜600g，鸡蛋4个，虾酱1汤匙，油适量，盐适量，青椒1个，味精适量，香油适量。
2、拉瓜切三角片，这样切每片都连着皮。
3、青椒切三角片。
4、拉瓜焯水，断生即可。
5、鸡蛋加蜢子虾酱（别用成引子虾酱。
6、锅加油，炒青尖椒。
7、加拉瓜速炒加盐少许，虾酱是咸的别加太多盐。
8、加入炒好的虾酱鸡蛋翻炒，熄火加味精、香油。
9、做好的拉瓜不面，辣辣的有虾酱的味道。
1、食材：主料拉瓜600g，鸡蛋4个，虾酱1汤匙，油适量，盐适量，青椒1个，味精适量，香油适量。
2、拉瓜切三角片，这样切每片都连着皮。
3、青椒切三角片。
4、拉瓜焯水，断生即可。
5、鸡蛋加蜢子虾酱（别用成引子虾酱。
6、锅加油，炒青尖椒。
7、加拉瓜速炒加盐少许，虾酱是咸的别加太多盐。
8、加入炒好的虾酱鸡蛋翻炒，熄火加味精、香油。
9、做好的拉瓜不面，辣辣的有虾酱的味道。
1、材料：莲花菜一个、手擀粉一袋、葱适量、米椒适量、蒜苗一根、盐适量、十三香适量、生抽适量、鸡精少量、胡麻油适量、味精适量、老抽适量。2、莲花菜，米椒，葱，手擀粉洗干净备用。3、莲花菜切丝，葱，米椒切好备用。4、锅里面倒..
1、材料：米线200克、猪肉100克、小白菜两颗、植物油30克、盐2克、博湖辣椒酱20克、姜2克、料酒1克、生抽2克、大蒜1瓣、香醋1克 、花椒粉1克、鸡精1克。2、米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。3、猪肉切片、姜切..
1、食材：白萝卜250g，蒜片、姜沫、盐、鸡精、酱油、辣椒粉、油各适量。 2、把买来的白萝卜去皮洗干净，然后切成片。一定要不要切得太厚，不然炒出来的肯定不好吃 3、切点蒜片和姜沫。 4、开火，加油，油热了就先把辅料..
1、用料：面剂子、牛肉300克、蒜沫/韭菜/红辣椒适量、生抽适量、鸡精/味精适量、老抽适量、洋葱适量、淀粉适量2、依次放入调料腌制一下牛肉。3、煮好的面用冷水多洗两遍，炒的时候不容易粘锅。4、比平时炒菜多一些油，先把蒜苔..
1、食材：冬瓜300g，蒜10g，姜10g，葱10g，红椒20g。 2、方法/步骤：处理食材。冬瓜切成小块后，用清水浸泡，大蒜切成片，生姜切成丝，葱切成葱花，红椒切成粒。 3、翻炒冬瓜。油热后加入葱，姜，蒜，红椒，加..
1、材料：花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。 2、肉切片。 3、西红柿切小块。 4、菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟。 5、锅里烧水，放入切好的菜..