1、材料：花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。
2、肉切片。
3、西红柿切小块。
4、菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟。
5、锅里烧水，放入切好的菜花，煮2分钟，捞出备用。
6、起锅烧油，放入葱和蒜。
7、放肉片，炒到肉变色。
8、放入番茄丁，小火，炒至糊状，微微带一点颗粒。
9、放，糖，蕃茄酱，生抽，盐，少许白胡椒粉。
10、放入焯好水的菜花，翻炒均匀。
1、材料：花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。
2、肉切片。
3、西红柿切小块。
4、菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟。
5、锅里烧水，放入切好的菜花，煮2分钟，捞出备用。
6、起锅烧油，放入葱和蒜。
7、放肉片，炒到肉变色。
8、放入番茄丁，小火，炒至糊状，微微带一点颗粒。
9、放，糖，蕃茄酱，生抽，盐，少许白胡椒粉。
10、放入焯好水的菜花，翻炒均匀。
1、材料：猪腰2只，蒜苔适量，野生泡椒7-8只，生抽10克，蚝油5克，盐5克，醋5克，白糖5克，蒜蓉适量，指天椒5-6只，油10克，水淀粉10克。2、腰子切开，把里面那些白色的筋络都用刀去掉，这是去掉腰子腥膻味道的基础。..
1、【主料】面粉500克，猪肉100克，花生油100克。2、【辅料】肉汤20克，豆角100克，酱油25克，醋15克，精盐15克，葱丝15克，蒜、菠菜叶、味精、生姜末各少许。3、将面粉倒在面盆内，然后用少许温水和成面团，稍..
1、牛腿肉，干辣椒，葱，姜，蒜，料酒，酱油，土豆粉，盐，花椒面，鸡精。2、牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀，腌制备用。3、干辣椒用水泡一会儿，撰干。4、先炒干辣椒，变色后盛出，再向锅..
1、原料：土豆、盐、味精。2、土豆一个，土豆削皮、刨丝，胡萝卜同样处理。3、土豆丝用自来水泡一下。4、油冒烟后，加2粒花椒，发出香味后加葱花。5、葱花有香味后倒入菜丝（土豆丝盆内的水倒出来，里面留适量），依次放入盐，半匙..
1、五花肉切薄片，大蒜切片，姜切丝，青尖椒斜刀切段，红尖椒斜刀切段。2、倒入适量油，油温7成热，放入五花肉炒至变色，放入蒜片姜丝爆香，放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣酱炒出红油。3、加入1勺白糖翻炒均匀，放入青尖椒、红..
1、材料：五花肉50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉适量、盐适量、酱油适量。 2、先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3:2。 3、将前腿肉加酱油..