1、葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。
2、包包菜撕片(大小根据个人喜好)。
3、粉条提前用冷水泡好,用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用(这里用的是洋芋粉条)。
4、锅中放油烧至八成热,放入葱蒜 红椒丝煸出香味。
5、然后倒入包菜,炒至变软。
6、再倒入粉条翻炒,加入适量花椒粉、姜粉、盐、鸡精继续翻炒(粉条有点粘锅,可以加入适量水)。
7、最后撒少许白糖,就可以出锅。
1、葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。
2、包包菜撕片(大小根据个人喜好)。
3、粉条提前用冷水泡好,用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用(这里用的是洋芋粉条)。
4、锅中放油烧至八成热,放入葱蒜 红椒丝煸出香味。
5、然后倒入包菜,炒至变软。
6、再倒入粉条翻炒,加入适量花椒粉、姜粉、盐、鸡精继续翻炒(粉条有点粘锅,可以加入适量水)。
7、最后撒少许白糖,就可以出锅。
1、用料:海带结400g、食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、柿子椒适量。2、海带结放水里浸泡一下,期间多换几次水洗净。3、锅里油烧热后加入蒜,辣椒爆香。4、接着把海带倒入里面。5、翻炒几下后加入红椒一起翻炒。6、加..
1、将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末,备用。2、将猪肉放入盆内,加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒,用筷子顺一个方向搅拌,分次加入适量清水,再使劲搅打,最后放入麻油,搅匀,即成馅料。3、将面粉与酵母掺在一起..
1、材料:鸡蛋(150克) 青蒜(100克)。调料:植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)。2、把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;3、把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;4、花椒放入碗中加入适量水调制成花..
1、食材用料:鸡翅中、香菇、青红椒、生姜、大葱、油、盐、黄酒、老抽、生抽、糖、味精。2、先要把鸡翅脱骨,把所有原料洗好,切好。3、鸡翅反复用水清洗,每个鸡翅拦腰斩断,一分为二。鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻..
1、主料:蚬子500克、生姜3片、大蒜2瓣、小葱1根、干辣椒20个、郫县豆瓣酱三分之一汤勺、酱油半汤勺、生抽半汤勺、白糖三分之一汤勺、精盐1茶勺、鸡精半茶勺、食用油适量。2、将蚬子倒入盆中,放入清水没过蚬子,加半汤勺精盐..
1、材料:面条适量。 2、肉丝中倒入料酒、适量盐、生粉、少许老抽,搅拌均匀腌制10分钟。 3、水开下挂面,煮熟后放入冷水中静置冷却,去水倒入油,搅拌。 4、油热后放入肉丝炒好备用,再放入锅中葱花和青菜翻炒,放入肉丝..