1、原料：鸡蛋、大葱、酱油。
2、碗中打入鸡蛋，搅拌成蛋液。
3、大葱切片儿。
4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
5、锅中放入大葱炒香。
6、倒入鸡蛋，翻炒均匀。
7、放入酱油调味。
8、大葱炒鸡蛋盛盘出锅。
1、原料：鸡蛋、大葱、酱油。
2、碗中打入鸡蛋，搅拌成蛋液。
3、大葱切片儿。
4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
5、锅中放入大葱炒香。
6、倒入鸡蛋，翻炒均匀。
7、放入酱油调味。
8、大葱炒鸡蛋盛盘出锅。
1、材料：鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）。 2、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 3、加入凉开水（不要直接加生水），一..
1、食材：面团500g。 2、菜板上撒适量的面粉，把面团放到菜板上面揉搓面团，然后把揉搓好的面团切成块。 3、将每个小面团放到案板上，揉至表面光滑，再用手给它团一团，表面给它撒适量干面粉。 4、制作好的馒头放入到蒸..
1、用料： 葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量。2、做法：豆腐香菇切成块，焯水；葱姜蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇沥水放入锅中，加清水适量，煮两分钟；加盐糖鸡精老抽，中火焖炒三分钟；加..
1、食材：河南豆400克，盐4克，蒜蓉10克，油10毫升。 2、将河南豆在沸水中焯水，变色后捞出，用凉水冲洗。 3、锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味。 4、倒入河南豆继续翻炒。 5、最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅..
1、材料：菠菜、猪肝各适量。 2、姜去皮，葱洗净，均切末，菠菜洗净切段备用，猪肝泡水，捞出备用。 3、再加入调味料腌制，热锅烧油，放入猪肝炒至变色，盛起备用。 4、热油锅，倒入菠菜翻炒猪肝回锅，并加入调味料炒匀即可..
1、材料：老抽1匙，糖适量，叉烧肉10小片，土豆2个，蒜头1粒，红辣椒干1小条。 2、土豆用刨刀去皮，切片后泡水15分钟。蒜头、辣椒干切粒备用。 3、冲洗一下土豆表面上的殿粉质。 4、锅放1/2茶匙油，将蒜头、辣椒..