1、原料：猪肉、竹笋、二青条、红九九回锅肉调料、蒜、辣椒、料酒、淀粉、老抽。
2、肉片加入适量老抽。料酒、淀粉拌匀备用。
3、二青条、大蒜切段备用。
4、竹笋泡发切片备用。
5、油烧热，下肉片迅速翻炒。
6、加入红九九回锅肉调料翻炒爆香。
7、倒入竹笋翻炒至变色入味。
8、加入蒜片、辣椒、二青条翻炒断生后即可。
1、原料：猪肉、竹笋、二青条、红九九回锅肉调料、蒜、辣椒、料酒、淀粉、老抽。
2、肉片加入适量老抽。料酒、淀粉拌匀备用。
3、二青条、大蒜切段备用。
4、竹笋泡发切片备用。
5、油烧热，下肉片迅速翻炒。
6、加入红九九回锅肉调料翻炒爆香。
7、倒入竹笋翻炒至变色入味。
8、加入蒜片、辣椒、二青条翻炒断生后即可。
1、材料：鸡蛋10个。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖100克，味精20克，陈醋20克。2、做法：将鸡蛋放入清水中煮熟，..
1、食材：鸡蛋2个，火腿1根，土豆粉80克。 2、方法/步骤：碗中打入鸡蛋搅散，油热倒入锅中炒熟捞出。 3、锅中水开放入土豆粉煮熟捞出过凉。 4、油热放葱蒜炒香，倒入火腿青菜炒至断生加生抽老抽倒入土豆粉翻炒均匀，加..
1、五花肉、啤酒、大葱、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、胡椒粉、生抽2、首先准备上一块肥瘦相间的五花肉，将其切分成两三部分，然后将铁锅预热，把五花肉猪皮朝下在锅中烙制一下，去除残留的猪毛及猪的汉腺味道。烙好后给它放入提前..
1、食材：鸡蛋两个、温开水160克、盐少许、鸡内金粉2克。2、准备好鸡内金。将鸡内金泡软，仔细清洗。3、放入烤箱，140度，约烤半小时左右，直到烤脆。4、用破壁料理机打成粉，然后将这粉用玻璃瓶密封起来，放到冰箱冷藏室或者..
1、食材：主料拉瓜600g，鸡蛋4个，虾酱1汤匙，油适量，盐适量，青椒1个，味精适量，香油适量。2、拉瓜切三角片，这样切每片都连着皮。3、青椒切三角片。4、拉瓜焯水，断生即可。5、鸡蛋加蜢子虾酱（别用成引子虾酱。6、锅加..
1、准备好面粉，往面粉中加入鸡蛋。2、用筷子搅拌均匀。3、一边搅拌一边倒入清水稀释。4、稀释成面糊即可，让其静置5分钟。5、把青椒切丁。6、火腿肠切丁。7、把青椒丁和火腿丁放在面糊中。8、搅拌均匀。9、电饼铛预热后，把面..