1、用料：瘦肉适量、姜2片、蒜一粒、油少量、盐一勺、糖一勺、鸡精半勺、味极鲜酱油适量、蚝油一勺。
2、将瘦肉切片，蒜切碎，姜切丝。
3、锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入瘦肉片，煸炒至发白。
4、然后加入盐，糖，蚝油。
5、再加入味极鲜酱油。
6、加适量的水煮至猪肉断生后加入鸡精即可出锅。
1、用料：瘦肉适量、姜2片、蒜一粒、油少量、盐一勺、糖一勺、鸡精半勺、味极鲜酱油适量、蚝油一勺。
2、将瘦肉切片，蒜切碎，姜切丝。
3、锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入瘦肉片，煸炒至发白。
4、然后加入盐，糖，蚝油。
5、再加入味极鲜酱油。
6、加适量的水煮至猪肉断生后加入鸡精即可出锅。
1、用料：瘦肉适量、酱油适量、老抽适量、鸡精适量、料酒适量。2、猪瘦肉切片。3、热锅下油，下瘦肉翻炒。4、先炒干一些，然后加一点料酒继续翻炒。5、加入一点老抽一点酱油和鸡精，不用加盐，翻炒出锅。..
1、食材：面皮2份、西红柿2个、洋葱2个、豆芽1人份、鸡蛋3个、姜适量、葱适量、蒜适量、干红辣椒2个、辣椒油适量、鸡精适量、酱油适量。2、鸡蛋里面加少量盐、鸡精，搅拌。3、热锅，炒鸡蛋，将鸡蛋倒进锅内，要不停翻炒，这样鸡..
1、原料：鸡蛋一个、火腿片30g、面猫耳120g、胡萝卜片20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。调料：盐2g、胡椒粉0．4g、橄榄油15g、老干妈一勺、生抽一勺。2、煎锅中倒入橄榄油，鸡蛋打散下锅，下圆葱碎、西芹碎炒香，加入火..
1、材料：胡萝卜1根，火腿2根，姜蒜末。调料：白糖盐、香油。2、胡萝卜洗净去皮切条，斜切成片;火腿切粗条；3、锅入油，热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白；4、倒入火腿，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白..
1、主料：莴笋1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋 2个。辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料：花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。2、先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。3、将彩椒洗净，切..
1、材料：土豆2个、鸡蛋2个、红干椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蚝油、盐、味精。2、土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。3、鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀。4、红干椒切碎..