1、准备好材料。千张两张、青椒三个、胡萝卜半根、蒜头三小瓣。
2、切好丝的千张焯一下水一分钟去豆腥，捞出备用。
3、锅里烧油，蒜末爆香。
4、放入青椒胡萝卜大火爆炒两分钟加酱油一勺，生抽两勺，蚝油一勺。
5、倒入千张一起翻炒均匀，加盐调味即可。
1、准备好材料。千张两张、青椒三个、胡萝卜半根、蒜头三小瓣。
2、切好丝的千张焯一下水一分钟去豆腥，捞出备用。
3、锅里烧油，蒜末爆香。
4、放入青椒胡萝卜大火爆炒两分钟加酱油一勺，生抽两勺，蚝油一勺。
5、倒入千张一起翻炒均匀，加盐调味即可。
1、食材：黄瓜1根，鸡蛋3个，手擀面2人份，葱花适量，生抽适量，十三香适量，食用盐适量，水淀粉1碗，食用油适量。 2、面条擀好，放一边备用。 3、准备鸡蛋，黄瓜切丁，葱花切好放入黄瓜丁里；淀粉一勺加入一碗水调好。..
1、材料：花菜半个、西红柿小的两个、盐少量、生抽两勺、糖两勺、蕃茄酱三勺、猪肉3两、葱、蒜少量、白胡椒粉少量。 2、肉切片。 3、西红柿切小块。 4、菜花切小朵，放进淡盐水泡10分钟。 5、锅里烧水，放入切好的菜..
1、材料：猪腰2只，蒜苔适量，野生泡椒7-8只，生抽10克，蚝油5克，盐5克，醋5克，白糖5克，蒜蓉适量，指天椒5-6只，油10克，水淀粉10克。2、腰子切开，把里面那些白色的筋络都用刀去掉，这是去掉腰子腥膻味道的基础。..
1、【主料】面粉500克，猪肉100克，花生油100克。2、【辅料】肉汤20克，豆角100克，酱油25克，醋15克，精盐15克，葱丝15克，蒜、菠菜叶、味精、生姜末各少许。3、将面粉倒在面盆内，然后用少许温水和成面团，稍..
1、牛腿肉，干辣椒，葱，姜，蒜，料酒，酱油，土豆粉，盐，花椒面，鸡精。2、牛肉洗净切薄片，加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀，腌制备用。3、干辣椒用水泡一会儿，撰干。4、先炒干辣椒，变色后盛出，再向锅..
1、原料：土豆、盐、味精。2、土豆一个，土豆削皮、刨丝，胡萝卜同样处理。3、土豆丝用自来水泡一下。4、油冒烟后，加2粒花椒，发出香味后加葱花。5、葱花有香味后倒入菜丝（土豆丝盆内的水倒出来，里面留适量），依次放入盐，半匙..