1、食材：西红柿200克，鸡蛋100克，大葱10克，食盐10克，料酒10克，白糖10克。
2、方法/步骤：将鸡蛋打入碗中。
3、加入食盐和适量清水。
4、搅拌均匀。
5、加入料酒去腥。
6、把西红柿切块。
7、将大葱切段。
8、起锅烧油，倒入鸡蛋。
9、待鸡蛋变为金黄后呈起备用。
10、锅中倒油。
11、倒入葱和西红柿。
12、加入白糖，盐。
13、倒入鸡蛋。
14、翻炒均匀。
15、出锅装盘即可。
1、食材：西红柿200克，鸡蛋100克，大葱10克，食盐10克，料酒10克，白糖10克。
2、方法/步骤：将鸡蛋打入碗中。
3、加入食盐和适量清水。
4、搅拌均匀。
5、加入料酒去腥。
6、把西红柿切块。
7、将大葱切段。
8、起锅烧油，倒入鸡蛋。
9、待鸡蛋变为金黄后呈起备用。
10、锅中倒油。
11、倒入葱和西红柿。
12、加入白糖，盐。
13、倒入鸡蛋。
14、翻炒均匀。
15、出锅装盘即可。
1、食材：鸡蛋3个，牛奶60克，盐适量。 2、把鸡蛋搅散，搅打均匀。 3、再倒入约30克的牛奶在搅打均匀。 4、不粘锅倒入牛奶，小火加热。 5、再倒入鸡蛋液，慢慢用铲子推炒，成大块的模样。 6、不要把鸡蛋炒老了..
1、材料：番茄500克，鸡蛋3个,食油125克，葱花、姜末、蒜片各适量，酱油40克，精盐10克，青椒50克，水发木耳适量，花椒少许。2、做法:将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀，炒勺上火放入50克食油及少许花椒，待油热、花椒..
1、一般蒸鸡蛋羹的时候,用一个干净的碗,把一个鸡蛋打破以后放在碗里头,加水的比例不能过多也不能过少,最好是鸡蛋的1.5倍。 蒸鸡蛋的时候用的水,最好是用凉开水,不要用自来水蒸,因为用自来水会出现气泡的情况。蒸鸡蛋羹的时候..
1、面团原料：面粉500克、酵母5克、水275克。2、馅料：鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽。3、做法：将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，将..
1、所需食材：鸡蛋5个、黄油、食用油、葱。2、在大碗中打入五个鸡蛋，然后加入一点水淀粉和适量盐，用筷子朝着一个方向不停地搅动，把蛋液充分搅拌均匀3、把锅充分烧热后加入一点油，待锅热好之后，把油倒出去4、在锅中加入黄油，用..
1、食材用料：牡蛎300g、鸡蛋一个、小葱一根、色拉油、盐、料酒。2、牡蛎去壳洗净沥干水份。3、鸡蛋打散备用。4、锅烧热倒入少许色拉油，倒入沥干水份的牡蛎略翻炒。5、倒入少许料酒，再倒入打好的鸡蛋液煎一下。6、一面金黄翻..