1、取一干净无油的锅，放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可)，浸泡24小时后捞出沥干水分。浸泡过程中要更换两次水，以去除鱼翅身上的杂质和污物。
2、另取一干净的锅，加入鱼翅和足量的水，大火煮开后，转小火盖上盖子煮4小时，关火冷却。
3、取出冷却后的鱼翅，用清水浸洗以清除鱼翅中的胶质和泥沙，并再次冲洗干净。
4、锅里加入2升水、鱼翅、葱10g、姜10g，小火盖上盖子煮5小时，关火。
1、取一干净无油的锅，放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可)，浸泡24小时后捞出沥干水分。浸泡过程中要更换两次水，以去除鱼翅身上的杂质和污物。
2、另取一干净的锅，加入鱼翅和足量的水，大火煮开后，转小火盖上盖子煮4小时，关火冷却。
3、取出冷却后的鱼翅，用清水浸洗以清除鱼翅中的胶质和泥沙，并再次冲洗干净。
4、锅里加入2升水、鱼翅、葱10g、姜10g，小火盖上盖子煮5小时，关火。
1、碗中倒入葡萄干，倒入35度左右的温水；空掌心旋转清洗，注意不要超过3分钟；最后，洗净用篮子沥干水即可放心食用。 2、可以准备一盆凉水，倒入面粉；用手直接搓洗，时间不要太长，洗好之后沥干水即可。..
1、干海虹泡发后沥干水分，同时放入食盐水里浸泡15～20分钟，用手搓洗干净之后放入清水里浸泡并冲洗干净。下面来看看具体方法：浸泡：将干海虹泡发之后，需要把泡发的海虹放入盐水里浸泡15～20分钟，把海虹表面的杂质泡出来之后..
1、把海苔放进撕成小块，放入碗中，倒入适量的温水，浸泡10分钟，让海苔吸水涨发，变软后再清洗。 2、把泡发的海苔放入清水中，用手轻轻揉搓，再冲洗一下，反复洗3~5次，海苔就变得很干净了。 3、如果发现海苔变软，就说明..
1、选择干燥没有异味，颜色和气味都没有异常的干墨鱼。2、准备好热水，放入小苏打粉，浸泡2、3个小时。3、将浸泡好的干墨鱼取出，墨鱼头撕下，将那个非常硬的东西去掉，再捏住一端将骨头去掉。4、墨鱼处理好之后，再放入清水中淘洗..
1、杏放入盆子里。抓一点盐，撒到盆子里，有杀菌作用。加入清水，漫过杏。用手搅拌，让杏和盐混合一起，盐融化在水里。停5分钟，搅拌一次。用水清洗3遍，把杏捞出即可。2、杏果实较小，果肉薄。种仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供..
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。4、至茶温降至50°左右，..