1、鸡蛋1个65克左右；面粉500克；盐6g；泡打粉6g；小苏打6g；水270g；油20克揉进面团。
2、面粉加少许盐，发酵粉，打成稀面糊，盖保鲜膜饧二小时；
3、小煎锅热锅，适当多加点油加热；
4、先倒一部分稀面糊；
5、面糊凝固后打入鸡蛋；
6、再倒入稀面糊，覆盖住鸡蛋；
7、两面煎制金黄即可。
1、鸡蛋1个65克左右；面粉500克；盐6g；泡打粉6g；小苏打6g；水270g；油20克揉进面团。
2、面粉加少许盐，发酵粉，打成稀面糊，盖保鲜膜饧二小时；
3、小煎锅热锅，适当多加点油加热；
4、先倒一部分稀面糊；
5、面糊凝固后打入鸡蛋；
6、再倒入稀面糊，覆盖住鸡蛋；
7、两面煎制金黄即可。
1、用料：韭菜适量、鸡蛋2颗、面条适量、熟芝麻适量。2、面条适量煮熟备用。3、韭菜洗净切碎。4、先放油热了，再加鸡蛋液。5、加入韭菜翻炒。6、加适量盐和生抽翻炒均匀。7、面条捞出加适量生抽搅拌。8、浇上韭菜鸡蛋，撒上点熟..
1、用料：番茄1个、青椒2个、洋葱半个、鸡蛋1个、油适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。2、青椒去蒂去籽，洗净，切丁。3、番茄洗净后，切丁。4、洋葱洗净后，切丁。5、鸡蛋磕进碗里，调入盐，搅打均匀..
1、主料：鸡蛋4个。辅料：油适量、海盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、香葱1根。2、备齐材料，香葱去皮洗净切碎。3、根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且..
1、可以直接把它打在盆里，用热水冲来喝。2、首先，准备好材料，适量的鸡蛋，然后把它打入一个干净的碗里，要没有水和油的。3、用筷子搅拌均匀，再放入开水，水一定要热，最好是现煮，口感才会更好，也更健康。4、30分钟后，不烫时..
1、腌鸡蛋需要先将鸡蛋清洗干净，并晾干表面上的水分；2、然后把鸡蛋用温水加盐浸泡30分钟，接着用白酒浸鸡蛋20分钟3、再将白酒浸泡的鸡蛋从泡酒盆里拿出，放在盐堆里4、最后将粘满细盐的鸡蛋用保鲜膜块密封包紧严实，放在稍微凉..
1、食材：鸡蛋清100克，牛奶100克，糖10克。 2、将鸡蛋清放入碗中。 3、加入牛奶，糖。 4、用筷子将鸡蛋清往一个方向不停搅拌。 5、搅至蛋清变成白色。 6、继续搅拌至用筷子能挑起即可。..