1、原料:火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。
2、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
3、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
1、原料:火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。
2、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
3、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
1、材料:火腿2根、毛豆200克、生姜、葱、酱油、盐。2、毛豆去壳洗干净沥干备用,火腿切和毛豆大小的丁备用,生姜切末、葱切段备用。3、锅热注油爆香姜末,倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右,倒入火腿丁一起继续翻炒几分钟。4、倒入..
1、原料:火腿一根、鸡蛋2只、葱2根。2、鸡蛋打散在碗中;3、火腿切成末也到入碗中;4、加入小葱末;5、搅拌好;6、锅中倒油;7、倒入鸡蛋火腿液;8、搅散开,鸡蛋熟了装入碗中即可。9、火腿中原本有盐了,不用放盐。为了去腥..
1、用料:长茄子200克、鸡蛋150克、盐2克、蒜4克、油8克、生抽4克、蚝油3克、香醋2克。2、长茄子切成条状,加盐腌制片刻。3、鸡蛋打入碗中,加盐搅打成蛋液。4、锅里倒入油,油热后倒入蛋液炒成块状盛出。5、将茄子的水..
1、用料:鸡蛋两个、馒头两个、油适量、盐适量。2、鸡蛋打开放到碗里,放入盐搅匀,馒头切成小方块儿。3、倒入锅中适量的油,油倒入后稍微把油在锅中转下,待油热后把火调到最小,把鸡蛋倒入锅里。4、鸡蛋倒入锅中后紧接着赶紧的把馒..
1、用料:西红柿1个、鸡蛋2个、面条150克、葱适量、姜少许、蒜适量、食盐适量、花生油适量。2、葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,鸡蛋两个,西红柿一个,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,先炒熟备用,锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红..
1、用料:鲜百合1/2朵、鲜莲子1斤左右、冰糖适量、鸡蛋适量。2、鲜莲子剥壳,莲子对半开,拿出莲子心。3、鸡蛋放到锅里加水烧开后煮10钟,鸡蛋捞出,去掉鸡蛋壳。4、鲜百合剥开一片一片,清水洗干净上面的泥。5、鲜莲子、百合..