1、食材用料：熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克。
2、蒸好熟米饭，放入盘中备用。
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
4、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。
5、锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。
6、锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。
7、放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。
8、蛋炒饭翻炒均匀淋香油，出锅装盘。
1、食材用料：熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克。
2、蒸好熟米饭，放入盘中备用。
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
4、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。
5、锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。
6、锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。
7、放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。
8、蛋炒饭翻炒均匀淋香油，出锅装盘。
1、【食材】蒜苔、猪肉、姜、蒜、红辣椒、盐、生抽、香醋。2、新鲜蒜苔，去掉头尾，洗净后切成段。3、猪肉一小块，切成薄片。炒蒜薹，搭配的猪肉一定要选有肥有瘦的五花肉或者梅花肉都可以。4、热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、红辣椒一起..
1、食材用料：土豆1个、豇豆一小把、油适量、十三香适量、盐适量、味精适量、生抽适量、蒜2瓣。2、土豆削皮，切丝备用。3、豇豆切段备用。4、锅热之后放入适当的油，油温热了，加入十三香，生抽，放入豇豆翻炒，快熟了加入加入土豆..
1、主料：洋葱头半个、胡萝卜半根、鸡蛋1个，隔夜米饭一份。2、洋葱头和胡萝卜切丁，备用。3、煎鸡蛋，备用。4、先把洋葱头炒一下。5、再放入胡萝卜丁。6、放入生抽、老抽和盐调味。7、然后再盖上米饭。8、把鸡蛋放在上面，来回..
1、食材用料：米饭、咸蛋黄、秋葵、鱼丸、火腿肠、青豆、蒜苗、虾油、色拉油。2、隔夜剩饭1碗，自制的鱼丸3颗和3只速冻的秋葵。3、速冻的鲜青豆和火腿肠1根。4、咸蛋黄4颗和新鲜蒜苗少许。5、咸蛋黄放入蒸锅蒸10分钟。6、蒸..
1、主料：瘦肉100克、土豆200克、青辣椒1条、红辣椒2个、蒜子两瓣、生抽少量、鸡粉少量、生粉少量。2、土豆切成细丝后过水晾干。3、瘦肉切丝，用调料拌匀，青红椒切丝，蒜切沫，备用。4、冷锅热油，8成热放入肉丝炒散，加入..
1、食材用料：鸡蛋3个、辣椒5个、海米适量、油适量、东北大酱适量、五香粉适量、葱适量。2、将材料洗净，待用。3、将鸡蛋打碎入盆中。4、将辣椒，葱切碎。待用5、将鸡蛋打散，加入大酱搅拌。6、将葱，辣椒，海米，五香粉，加入盆..