1、用料：母鸡半只，干猴头菇1个，黄芪30克，党参15克，红枣10克，姜1块，盐适量，胡椒粉少许，葱花少许。
2、猴头菇放入温热淘米水中。
3、用盖子将猴菇完全压入水中，浸泡数小时。
4、挤干水分。
5、再用清水浸泡数小时，挤水，反复数次，直至水变得清亮。
6、最后挤干水分，剪去菇蒂。
7、切成小块。
8、党参黄芪洗净切段，用清水浸泡。
9、鸡洗净，斩块。
10、放入清水中，大火焯去血水。
11、捞出。
12、将处理好的所有材料及红枣姜放入砂锅中，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，至鸡肉软烂。
13、盛出，加盐调味，撒胡椒粉与葱花即可。
1、猴头菇，瘦肉，葱，枸杞子，葱段，淘米水，盐。 2、猴头菇用淘米水浸泡40分钟，然后洗净切成片。3、瘦肉剁成小块，焯水后洗净。4、把猴头菇和瘦肉加葱一起放入锅中，加满清水，烧开后转小火来煲制，中途不要再加任何的水，小火..
1、首先将猴头菇清洗干净，再将其放置在清水中浸泡大约30分钟左右的时间。2、浸泡完成后下一步将其捞出放置在沸水中，然后往锅中加入适量的食用碱，转小火慢慢煮到猴头菇没有硬心。3、最后用清水冲洗猴头菇直到去除碱味。..
1、猴头菇煮5分钟不能熟。 2、猴头菇需要煮1小时左右。 3、将它其洗干净，去除蒂部，用清水或者淘米水浸泡60分钟，焯水去除苦味，再和肉类食物一起炖煮1-2个小时即可。 4、如果是干菇就需要提前泡发，一般提前8-1..
1、配料：猴头菇1个，鸡腿1个，猪骨2个，干枣2个，盐1茶匙，姜1个2、具体方法如下：将一只猴头菇晒干，用1碗水和1茶匙精盐浸泡一夜，第二天早上倒出盐水，然后反复冲洗几次，切掉菇柄，将锅里的水烧开，将猴头菇放入锅里5分钟..
1、猴头菇一般生长在大多生长在深山密林中的麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分，在平原和丘陵地区很少见到。2、猴头菇大多数品种是长在树上的，但有一些品种是长在地上..
1、猴头菇养胃粥，猴头菇少许用水泡发，泡发后去根蒂，然后撕成一小朵朵。注入温水，焖泡一晚上。2、将大米和花生洗净并加入矿泉水泡一个晚上，将枸杞洗净。3、将所有食材放入砂锅煮，先是大火煮开，再转小火煮40-50分钟，时不时..