白鹭的腿长在12-21厘米之间。白鹭有一双绿色的腿，一张铁红色的嘴，身长在94-104公分之间。白鹭栖息于沿海岛屿、海岸、海湾、河口及其沿海附近的江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地带，主要以各种小型鱼类为食，也吃虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等动物性食物。