丝瓜的热量为20大卡/100g，需要我们散步13.8分钟才能将这些热量消耗掉。其中，100克的丝瓜所含有的脂肪有0.2克。

丝瓜的热量是比较低的，因为100克的丝瓜含有的热量仅仅只有20大卡，这要比很多其他蔬菜水果的热量低很多。而且它里面所含有的脂肪含量也是比较低的，100克只有0.2克，几乎是可以忽略不计的。

丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分—皂甙。