康师傅饮用水是矿物质添加水。康师傅矿物质水以符合国家GB5749《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水为水源，经过初滤、超滤、活性炭过滤、紫外线杀菌及两道反渗透处理等六道滤净原理工艺，通过科学的加工方法，在纯净水中加入一定量的钾镁矿物质成分。这些矿物质均由天然海水与矿物提取，符合国家规定可合法添加于饮用矿物质水中。