二氢钾和磷酸二氢钾的氢、钾元素含量不一样。磷酸二氢钾里氢是2,钾1,磷酸氢二钾是钾2,氢1。酸碱性不一样,磷酸二氢钾水溶液偏酸性,磷酸氢二钾溶液偏碱性。用途不一样,二氢钾是优质肥料,氢二钾用于制药、发酵等。
磷酸二氢钾是一种化学品,化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定,溶于水,不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂;也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂,制偏磷酸钾的原料,酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。