富含碳水化合物的主食，如面包、馒头、花卷、全麦谷物、未经加工的大米、豆类、大部分水果、蔬菜、坚果、乳制品、谷物（面粉、麦片、面包）、根茎类蔬菜、烤制食物、零食、饮料、熟香蕉和某些热带水果等。

碳酸化合物的食物有以下几类：

第一类是谷类，比如小米、大米、玉米、燕麦、面条、馒头、馅饼等。

第二类水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。

第三类蔬菜，蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕等也是含有很多的碳水化合物。