芝麻糖的小做法(芝麻糖的做法视频教程)

2024-06-23 综合百科 0次阅读 佚名

芝麻糖的做法

食材

    白芝麻500白砂糖150

方法/步骤

1

1、脱皮白芝麻清洗干净后沥干水

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2、洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟

3

3、烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可

4

4、锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒

5

5、炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水

6

6、小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒

7

7、大概炒至糖全部融合就可以了

8

8、倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了

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9、迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意

10

10、擀好后趁热切成片

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