卤鸭翅膀一般卤20分钟即可。

卤鸭翅膀的做法：

1、鸭翅膀洗净；

2、姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；

3、锅中加半锅水，放入所有调料，再加入鸭翅膀大火煮滚，然后改小火加热半小时；

4、卤至鸭翅膀入味时，熄火焖20分钟，即可盛出。

卤鸭翅膀是一道家常菜，主要食材包括鸭翅、酱油、冰糖、江米酒等。