小柚子是胡柚。胡柚起源于常山县青石镇澄潭村，是优良的柚子自然杂交群体品种，个头比柚子小很多，比橘子大一些，味道清甜微苦。胡柚果实为圆球形或扁球形，富含糖类、脯氨酸、天门冬氨酸、精氨酸、钾、钙、钠、镁等营养物质。
小柚子是胡柚。胡柚起源于常山县青石镇澄潭村，是优良的柚子自然杂交群体品种，个头比柚子小很多，比橘子大一些，味道清甜微苦。胡柚果实为圆球形或扁球形，富含糖类、脯氨酸、天门冬氨酸、精氨酸、钾、钙、钠、镁等营养物质。
最佳答案葡萄柚不是柚子，是柚和甜橙的杂交品种，是柑橘类水果。葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集，呈簇生状，似葡萄成串垂吊，故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树，是四大柑橘类群（甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类）之一，亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。..
最佳答案和柚子很像的一种水果叫香橼。香橼又名枸橼或枸橼子，属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶，稀兼有单身复叶。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克，果皮淡黄色，粗糙，难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气。..
最佳答案保鲜膜包裹：将柚子用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，可存放3个月以上。冰箱冷藏：用保鲜膜或柚子外皮包将柚子裹着，放入冰箱冷藏室，能避免水分流失，减少细菌滋生，可有效延长柚子的储存期至3-4个月。加工成柚子酱：将柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制成柚子酱，装瓶中密封保存，可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。..
最佳答案品种不同：红柚子又叫红心柚、红心蜜柚，属于芸香科柚子属琯溪蜜柚种水果；而白柚子又叫文旦，属于芸香科柑橘属柚种水果。外观不同：红柚子表皮发黄或发白，去皮后果肉红润饱满，色泽泛红且有光泽；而白柚子表皮呈黄色，去皮后果肉色泽泛黄，也有光泽感。大小不同：红柚子个头较大，最大单个可达到45斤左右；而白柚子个头较小，最大单个也就2斤左右。..
最佳答案柚子肉硬又干的原因是柚子过于成熟，水分严重流失。为避免在买柚子时选到这一类的柚子，建议尽量选表皮比较光滑的柚子，买大不买小、买重不买轻、买尖不买圆、买黄不买青。..
最佳答案像柚子又不是柚子的水果是香橼。但其果皮比柚子粗糙，且难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，口感爽脆，味酸或略甜，有香气。香橼，别名枸橼子，芸香科柑橘属植物。其直径4~10cm，厚0.2~0.5cm，横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘呈波状；中果皮厚1～3cm，黄白色，瓤囊10~17室，纵切片中心柱较粗壮，质柔韧，秋季果实成熟时采收。..