芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后则代表芝麻熟了。而且炒熟的芝麻有一股香油的味道，闻到有香味，则代表炒熟了。下锅前一定要将芝麻清洗干净，否则杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响判断芝麻是否炒熟。
芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后则代表芝麻熟了。而且炒熟的芝麻有一股香油的味道，闻到有香味，则代表炒熟了。下锅前一定要将芝麻清洗干净，否则杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响判断芝麻是否炒熟。
最佳答案芝麻油可以炒菜。芝麻油是一种食用油，又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。都是以芝麻为原料所制取的油品。芝麻油中脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。..
最佳答案亚麻籽油是由亚麻籽制取的食用油。主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国，是由亚麻的籽实压榨或浸出而成，其中压榨法又分为冷压榨法和热压榨法，冷榨的亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。..
最佳答案芝麻球可以用空气炸锅炸。但若是冷冻的芝麻球，建议先解冻，解冻之后再用空气炸锅炸。另外，在炸制前，需要在每个芝麻球上刷油，并将温度设置在180度，并先炸制5分钟，五分钟后，再翻面继续炸制5分钟即可。..
最佳答案是由于麦芽糖的黏性较大，可以将芝麻、花生等材料粘黏在一起，从而使得芝麻糖不会出现掉渣的情况。另外，由于芝麻糖的甜度较低，加入麦芽糖后，可以增加甜味，同时也会给人一种甜而不腻的感觉。..
最佳答案视情况而定。鲍鱼煮多久可以根据鲍鱼的个头大小以及烹饪的菜式进行调整。如个头较小的十头鲍鱼，一般煮10-15分钟左右即可。5头鲍鱼个体较为中等，一般煮20分钟左右。个头较大一点的两头鲍鱼或三头鲍鱼，一般煮20-25分钟左右。..
最佳答案胡麻是芝麻。胡麻是芝麻的古称，芝麻是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米，遍布世界上的热带地区以及部分温带地区，是中国主要油料作物之一，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可，具有较高的应用价值。..