一是在炒制过程中，水分没有完全挥发；二是花生油里面含有杂质，在压榨时没有做好精炼；三是花生油没有经过充足的时间进行沉淀。将油倒入锅里，高温可以去除油沫，或者将油倒进锅里后，在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。
一是在炒制过程中，水分没有完全挥发；二是花生油里面含有杂质，在压榨时没有做好精炼；三是花生油没有经过充足的时间进行沉淀。将油倒入锅里，高温可以去除油沫，或者将油倒进锅里后，在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。
最佳答案空气炸锅里面可以放陶瓷的盘子。陶瓷通常是使用高温烧制而成，具有良好的耐热性，结构较为稳定，放入空气炸锅中加热也不会发生损害，但空气炸锅本身内胆较小，放入盘子后会占用空间，不利于使用。..
最佳答案视情况而定。通常使用的陶瓷碗、耐热的玻璃碗、不锈钢碗可放入空气炸锅，但塑料碗不可放入，高温可导致塑料碗熔化，也可产生有毒物质。空气炸锅，是一种可用空气来进行“油炸”的机器，主要利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。..
最佳答案烘焙纸建议不要放进空气炸锅里。因烘焙纸的燃点比较低，容易着火，放进空气炸锅里比较危险。烘焙纸通常都是做蛋糕的时候才会使用，如果想放一层纸隔着，可以使用锡纸。如果实在要放烘焙纸，使用时间尽量不要超过20分钟。..
最佳答案空气炸锅可以放玻璃器皿，但只能放耐热玻璃器皿。玻璃器皿通常分为普通玻璃、钢化玻璃、耐热玻璃，因耐热玻璃的热膨胀系数小，耐热最高温度可达1200度，而空气炸锅最高温度260度左右，在耐热玻璃的承受范围里，而普通玻璃和钢化玻璃制成的碗耐热温度较低，是不能放进空气炸锅的，易发生爆炸，产生危险。..
最佳答案花生油未开封能放2年，对于已开封的花生油，氧化速度是比较快的，若是长时间不吃会导致花生油变质，影响食用口感与价值。为防止花生油的氧化变质，可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等少许加入油中，以延缓或防止食用油的氧化变质。..
最佳答案使蔬菜口感更好：用牛奶煮过的大白菜不但细腻柔嫩、清甜鲜爽、风味独特，而且吃过之后嘴里非常清润。使食品更嫩滑：肉类的肉味更突出，原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的沐浴后，也更显嫩滑。保持食品原味：不论是肉类、蔬菜类，或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，都保留了原料的原味。..