牛为哺乳动物，是牛亚科下牛族中的动物，染色体数56的野牛和60对黄牛，58染色体的大额牛，杂交有可育后代，但容易发生罗伯逊易位改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
牛依不同牛种而异。其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。
牛鼻颈光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。单胎，双胎率一般仅占1～2.3%。除高寒地区的牦牛因终年放牧，受气候影响，属季节性发情外，舍饲的牛一般均为常年多次发情，四季均可。发情周期基本都相似，平均21天左右。
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羊又称为绵羊或白羊，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。羊原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系。不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽..
鹅被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁，中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁。家鹅大致分中国鹅和欧洲鹅两个系统，欧洲鹅起源灰雁，中国鹅是由鸿雁驯养而成，中国鹅起源于东北，在《尔雅》..
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭，鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些，腿位于身体后方，因而步态蹒跚。人类按照一定的经济目的，经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种，肉用型、蛋用型和兼用型..
昆虫种类繁多、形态各异，是地球上数量最多的动物群体，它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落。直到21世纪初，人类已知的昆虫约有100万种，但仍有许多种类尚待发现。昆虫是节肢动物中最多的一类动物，最常见的有..
中国白鹅的体躯长大而宽，体长达80-100厘米，公鹅体重5公斤左右，母鹅4公斤左右。家鹅头较大，额骨凸，上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤。嘴下皮肤皱褶，形成所谓“口袋”，嘴形扁阔而长。颈长而稍弯曲，胸部发..
白芨原产中国，广布于长江流域各省。产自陕西南部、连云港、南通、南京、句容、宜兴、溧阳、上海、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川和贵州,朝鲜半岛和日本也有分布。..