1、准备好处理干净的上肉。
2、把肉分成适当的大小，建议可以大块一点，因为风干会缩小。每一块肉的每一个位置上都用盐和生抽擦好。生抽能增加鲜味，不喜欢的话，只用盐也行。
3、每一块平放好腌一晚。
4、腌一晚后直接挂起来晒半个月以上就可以吃啦。
1、准备好处理干净的上肉。
2、把肉分成适当的大小，建议可以大块一点，因为风干会缩小。每一块肉的每一个位置上都用盐和生抽擦好。生抽能增加鲜味，不喜欢的话，只用盐也行。
3、每一块平放好腌一晚。
4、腌一晚后直接挂起来晒半个月以上就可以吃啦。
1、虾去壳去线留尾，备用。2、爆香蒜末，加入猪肉丁炒至变色，加生抽、老抽、胡椒粉、料酒、水，煮沸，放入煮好去壳的鹌鹑蛋，小火卤至上色入味。3、虾头、虾壳入锅炒出虾油，加水煮成虾汤。4、煮面。另起锅汆烫青菜、豆芽。5、青菜..
1、面粉可以做煎饼、葱花饼、土豆饼、鸡蛋饼、红糖饼等好吃又简单的美食。2、豆沙卷馒头，食材：面粉500克，酵母5克，白糖5克，温水260克，豆沙馅儿适量。做法：面粉加入酵母、白糖、温水，搅拌成絮，下手揉成光滑的面团，盖上..
1、马铃薯可乐饼，准备：马铃薯、肉馅、圆葱、生鸡蛋、低筋粉、香炸粉、食用盐、黑胡椒这些原材料，随后把马铃薯放到锅里边煮熟，在蒸的情况下先切一片，那样可以做到省火省时的实际效果，圆葱切切丁放到锅里边添加适量的食用油，随后把..
1、材料：南瓜，冰糖，胡椒粉，淀粉，盐，味精，油，冰糖，干辣椒，蒜等。2、先把南瓜洗净后，去皮去瓤后，切成块状备用。3、然后把块状改成厚薄均匀的片状备用。4、往南瓜片中加入适量的盐，味精，胡椒粉，淀粉用手抓匀，南瓜上留少..
1、准备以下一种鱼:带鱼、黑鱼、胖头鱼、草鱼等等。2、去掉去鳞，抛开内脏，从鱼背打开鱼，不能从肚子那里打开，不然会断开两瓣的，打开后把鱼肚里的东西清理干净。3、注意在鱼肚子那里有一块黑黑的皮，在家里找一个洗锅的钢丝球，把..
最佳答案一般牛肉的等级遵循的规律就是由上到下，由嫩到老排列，越靠下的部位越老，具体由以下分类：特级（里脊）、一级（上脑、外脊）、二级（仔盖、底板）、三级（肋条、胸口）、四级（脖头、腱子）。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。..