1、主料：快菜500克辅料：大葱15克、姜10克、盐适量。
2、快菜洗净切成小段。
3、葱姜切丝。
4、热锅凉油煸香葱姜，先下入菜白部分。
5、翻炒变色后放入菜叶。
6、炒至全部变色变软后根据个人口味加入适量盐翻炒均匀即可。
1、主料：快菜500克辅料：大葱15克、姜10克、盐适量。
2、快菜洗净切成小段。
3、葱姜切丝。
4、热锅凉油煸香葱姜，先下入菜白部分。
5、翻炒变色后放入菜叶。
6、炒至全部变色变软后根据个人口味加入适量盐翻炒均匀即可。
1、原料：手擀面、西红柿、鸡蛋、油菜、番茄沙司、生抽、料酒。2、油菜，西红柿洗净。3、鸡蛋打散，番茄切块，油菜切段。4、锅中放油炒鸡蛋然后盛出。5、锅中放油炒西红柿至软烂，放油菜炒断生，加入炒好的鸡蛋。6、另起锅煮面条，..
1、准备适量的鸡蛋，大家从市场上买回来的鸡蛋都是看着很干净的鸡蛋，其实鸡蛋的表面是非常脏的，上面不仅会有很多灰尘，还有很多细菌残留，所以在制作之前一定要仔细清洗，最好多清洗几遍。2、鸡蛋清洗干净之后，在一个大碗中加入足量..
1、材料：花生米500克，少许食用油，1勺盐，5克白酒；2、首先，花生米要准备好适量的水，先将其淘洗干净，然后将花生米放入清水中浸泡5分钟，待其完全浸泡后，捞出控一控面的水份；3、把油锅放在火上，不用加油，加热后，放入花..
1、原料：白米饭1碗、鸡蛋1个、冬瓜1小块、培根1片、洋葱半个、青蒜2枝、猪脚卤汁约3－4大匙左右、盐1小捏或不放。 2、冬瓜去皮切小丁，洋葱切碎丁，培根切小丁，青蒜切小粒备用。鸡蛋打散备用。 3、热锅后放少许油，倒..
1、材料：南瓜花适量。鸡蛋4个，鲜红椒2个、盐适量。2、南瓜花去掉花蕊,清洗干净,轻轻挤干水切碎备用,鲜红椒切小圈圈。3、鸡蛋磕入碗里顺一个方向打成蛋液。4、将红椒圈、南瓜花放入蛋液里,用筷子稍微拌匀,撒盐调匀。5、平底..
1、广东米粉、鸡蛋、韭黄、胡萝卜、绿豆芽、盐、鸡精、生抽、胡椒粉。米粉按照上述方法泡软，控干水分备用。再准备一些配菜，胡萝卜切丝、韭黄切段，再把绿豆芽清洗干净备用。再把鸡蛋打散备用。2、炒锅烧热，按照文章开头的方法先润锅..