1、材料：面条(富强粉)200克。
2、辅料：鸡蛋50克、西红柿15克。
3、调料：白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克。
4、将番茄去皮，切块。
5、将面条煮熟，过凉水。
6、起油锅，将蛋、西红柿倒入锅内翻炒。
7、再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味。
8、最后加入面条翻炒直到熟。
1、材料：面条(富强粉)200克。
2、辅料：鸡蛋50克、西红柿15克。
3、调料：白砂糖20克、酱油15克、盐5克、味精2克、色拉油35克、苹果醋30克。
4、将番茄去皮，切块。
5、将面条煮熟，过凉水。
6、起油锅，将蛋、西红柿倒入锅内翻炒。
7、再将水果醋、糖、香菇酱油、盐、味精、沙拉油逐一入锅调味。
8、最后加入面条翻炒直到熟。
1、食材：油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。 2、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。 3、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。 4、锅里放入油..
1、食材：鸡蛋2个，普通中筋面粉100g，温热的水150ml，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量，小香葱碎适量。2、将鸡蛋放入碗中，打散。3、在鸡蛋的大碗中，加入100g的普通中筋面粉，也就是饺子粉，加入1小勺盐，1小勺鸡精，..
1、所需食材：鸡蛋3个，火腿肠2根，葱2根，盐适量，油适量。2、鸡蛋磕入碗中。3、倒入1勺料酒，少许盐，搅拌均匀待用。4、葱切段待用。5、火腿肠切片装盘。6、热锅下油，倒入蛋液。7、凝固后翻面，煎熟。8、用锅铲切小块，盛..
1、食材】：鸡蛋、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、葱结、米酒、生抽、老抽等。2、在锅里加上凉水，把鸡蛋逐个放进去，撒上点食盐，盖上盖子开大火煮开，再煮8分钟，时间到，把鸡蛋捞出来过一遍凉水，再把鸡蛋壳剥掉。在锅里倒上油，油..
1、原料：蒜苗1斤、植物油、蒜2瓣、葱花、姜末、盐、酱油各适量。2、先将蒜苗洗净。3、炒锅注油烧热，蒜切末，锅中放油烧热转小火，放入蒜末、葱花、姜末炒匀，至香味溢出后，放入蒜苗，翻炒几下，加入酱油、醋适量清水稍炖，放入味..
1、材料：鸡蛋 4个、瘦肉 80克、香葱 适量、盐 1茶匙、生抽 2.5汤匙、老抽 半汤匙、油 1汤匙、淀粉 半茶匙。2、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟。3、锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末..