1、15分钟左右。由于苹果的种类不一，其硬度会不一样，且切块煮的大小也不一样，因此水煮苹果的时间需根据这两个因素来具体判断，一般15分钟左右即可。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

2、苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。