1、材料：菜花适量。
2、菜花清洗干净，切成小块，将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块。
3、将西红柿清洗干净，切成滚刀块，热锅放油烧热，爆香葱姜末。
4、倒入菜花，翻炒均匀，倒入丝瓜块，西红柿块，翻炒均匀，加入精盐，五香粉和少许清水，翻炒均匀，稍微炖一会，烧熟，加入味精调味，翻炒出锅即可。
1、材料：菜花适量。
2、菜花清洗干净，切成小块，将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块。
3、将西红柿清洗干净，切成滚刀块，热锅放油烧热，爆香葱姜末。
4、倒入菜花，翻炒均匀，倒入丝瓜块，西红柿块，翻炒均匀，加入精盐，五香粉和少许清水，翻炒均匀，稍微炖一会，烧熟，加入味精调味，翻炒出锅即可。
1、将烤鸭剁成2厘米见方的块,2个土豆也切成同样大的块。2、将1勺郫县豆瓣酱剁成蓉。3、葱切成斜刀块。4、锅中放少许油润锅,小火炒香豆瓣酱。5、放葱炒香再放土豆和鸭子中火炒匀。6、放水没过原料,放姜粉十三香料酒适量(不用..
1、材料：牛肉适量。 2、首先将油倒入锅中，等油烧开后将姜蒜倒入锅中爆香，等到姜蒜变黄时将牛肉放入锅中翻炒均匀。3、等到牛肉炒出汁时将准备好的蒜与辣椒倒入锅内，翻炒出香。4、最后倒入酱油，继续翻炒至全熟，捞出装盘即可。..
1、主料：腰梅肉、蒜苔各适量。2、辅料：生姜、淀粉各适量。3、调料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋各适量。4、蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。5、腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴..
1、材料：200克芹菜切成段，200克泡发好的粉条。 2、起锅烧油放入10克五花肉10克葱花，10克蒜末，10克酱油爆香。 3、放入芹菜炒至断生，加入10克盐，10克味精，10克清水翻炒均匀。再放入泡发好的粉条加入1..
1、原料：肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油，酱油，盐，鸡精各适量。 2、肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟。 3、锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色。 4、加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐。..
1、将粉皮清净，切成大块状，肉切丁，放入盘中备用。2、锅中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉变色即可。3、把粉皮倒入锅中炒翻炒片刻。4、在锅中放入适量盐和酱油继续翻炒。加适量水盖锅稍煮一会儿。5、然后开盖，放少量的葱再翻..