1、食材：蘑菇 200克，油菜 300克，蒜 2瓣，盐 1勺，鸡精 1勺，香油 1勺。
2、油菜洗好备用。
3、用热水焯1分钟。
4、蘑菇用手撕成3厘米左右的长条，洗好。
5、将蘑菇用热水焯2分钟。
6、剥好蒜，切成蒜末。
7、热锅，倒入植物油，待油热后放入蒜末爆香。
8、放蘑菇、油菜，翻炒，放盐，继续中火翻炒大约3分钟。
9、关火，放入鸡精、香油。营养又美味的蘑菇油菜出锅啦！
1、食材：蘑菇 200克，油菜 300克，蒜 2瓣，盐 1勺，鸡精 1勺，香油 1勺。
2、油菜洗好备用。
3、用热水焯1分钟。
4、蘑菇用手撕成3厘米左右的长条，洗好。
5、将蘑菇用热水焯2分钟。
6、剥好蒜，切成蒜末。
7、热锅，倒入植物油，待油热后放入蒜末爆香。
8、放蘑菇、油菜，翻炒，放盐，继续中火翻炒大约3分钟。
9、关火，放入鸡精、香油。营养又美味的蘑菇油菜出锅啦！
1、食材：油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。 2、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。 3、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。 4、锅里放入油..
1、由于新鲜蘑菇在晒制过程中难免会落入些灰砂尘土，故食用前要泡洗。干蘑菇的种类和制作工艺的不同，在泡发时间上也会有不所同。不过一般干蘑菇泡2－5个小时后，用手触摸感觉到完全软化即可，不可长时间浸泡。泡发干蘑菇时，以温热水..
1、洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将蘑菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比力脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在蘑菇上。 2、洗蘑菇前，最佳要把菌..