1、面条（生）1块、鸡蛋3个、调和油适量食盐适量。
2、准备好一块面条和三个鸡蛋。
3、起油锅，把鸡蛋打进去。
4、往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
5、等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
6、煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
1、面条（生）1块、鸡蛋3个、调和油适量食盐适量。
2、准备好一块面条和三个鸡蛋。
3、起油锅，把鸡蛋打进去。
4、往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
5、等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。
6、煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
1、做鸡蛋泥用料：主料鸡蛋3个、辅料红椒10克、调料食盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、大蒜3瓣、细香葱5克。 2、鸡蛋放入锅内煮熟。 3、把鸡蛋壳剥干净。 4、鸡蛋、红椒切丁，香葱切末，都放入大碗中。..
1、材料：新鲜鸡蛋30个，水1000ml，粗盐400克，白酒20ml，花椒20粒。 2、做法：先将食盐溶于开水，以一斤蛋二两盐的比例，熬制盐水，熬制时可加入适量的花椒。 3、待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入..
1、事先将开水准备好，一个大碗中，磕入2个鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散成蛋液，用滚烫的开水冲入鸡蛋液中，快速搅拌成絮状。2、趁热加入面粉，放一点小苏打和少许的食盐，用筷子朝着一个方向搅拌均匀，搅拌成用筷子可以挑起的面糊就说明可..
鸡蛋可以做酒酿鸡蛋，具体做法如下：1、材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。..
1、用料:鸡蛋1个、白糖1匙、香油少许、滚开的沸水1碗、2、把鸡蛋打入碗中。3、用筷子轻轻打散（不要过度搅打）。4、烧一壶开水，把滚烫的开水倒入碗中，不要马上搅匀。5、在放入1匙白糖，少许香油在搅匀，就可以喝了。..
1、食材：普通鸡蛋2只，淀粉3小勺，水3小勺， 盐少许，油少许 。 2、步骤：用淀粉加水搅拌均匀，玉米淀粉土豆淀粉都可以哈。 3、两只鸡蛋根据需要加少许盐(可不加)打散。 4、加入淀粉水拌匀。 5、过筛，想煎出光..