1、准备材料：猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。
2、猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块。
3、蒸锅加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴头菇和鸡块，大火蒸熟即可。
1、准备材料：猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。
2、猴头菇洗净煨煮好并切块，黑木耳洗净鸡腿切块。
3、蒸锅加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴头菇和鸡块，大火蒸熟即可。
1、猴头菇菌肉鲜嫩、味香、鲜美可口。猴头菇是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。 2、这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1~3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄..
1、选一块宽约四指厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。2、将肉放入汤锅中，加大葱一段、生姜两块、桂皮、草果、八角、茴香、香叶、花椒，再加入少许料酒。3、加入清水，点火开煮，煮到沸腾撇去浮沫，转小火，..
1、里脊肉切成丝片，用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀，腌制二十分钟。胡萝卜切成片；2、秋葵开水焯二分钟捞起，切成小段备用；3、锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色；4、倒入胡萝卜一起翻炒片刻..
1、湿面条必须是开水下锅,煮好的面要用冷水激一下,这样煮出的面条才会更筋道,湿面条一般3分钟就可以。2、干面条不能冷水下锅也不能开水下锅,要想劲道必须是温水下锅,水里开始起密集的气泡时温度刚好,干面条一般煮5分钟时,口感..