1、材料：鸡蛋干一包、西芹一棵、青椒两只、蒜几瓣。
2、西芹切斜块。
3、鸡蛋干切片，像切香干一样。
4、青椒切丝，蒜成末。
5、炒锅内放油，稍多于炒青菜的油量。
6、油热，加入鸡蛋干，略微油炸一会。
7、盛出鸡蛋干，锅底留油，加入蒜末，炒香，加入西芹。
8、加适量盐，重新倒入炒好的鸡蛋干，翻炒均匀，一起炒两三分钟，出锅。
1、材料：鸡蛋干一包、西芹一棵、青椒两只、蒜几瓣。
2、西芹切斜块。
3、鸡蛋干切片，像切香干一样。
4、青椒切丝，蒜成末。
5、炒锅内放油，稍多于炒青菜的油量。
6、油热，加入鸡蛋干，略微油炸一会。
7、盛出鸡蛋干，锅底留油，加入蒜末，炒香，加入西芹。
8、加适量盐，重新倒入炒好的鸡蛋干，翻炒均匀，一起炒两三分钟，出锅。
1、准备面粉，加入适量的盐调味，然后加入水，调成比较稀的面糊，这一步面糊比较重要，如果过于干，在摊饼的时候就会很厚，流动性弱。2、鸡蛋打散，可以根据个人口味加入一些葱花，搅拌均匀。平底锅或是电饼铛预热，不需要太热即可加入..
1、食材：鸡蛋1个，食用油少许，盐巴适量，热水适量。 2、煎鸡蛋一定要选用鲜鸡蛋，蛋黄不散，放的时间长的不新鲜的鸡蛋是不能用的。 3、首先把鸡蛋打开放入小碗中，蛋黄不散的话就可以继续使用啦，这样也是做菜的严谨。 4..
1、切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散。将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开。2、倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤在一起，饺子..
1、鸡蛋3枚、香葱5根、盐5克、油25毫升。 2、把鸡蛋打散成蛋液，香葱切粒和盐放进蛋液后，再次搅匀。 3、大火先加热炒锅，再放油，烧至油温六成热时，倒入蛋液。 4、略成形后迅速顺时针拨炒打散。 5、蛋碎呈金黄色..
1、麦当劳的鸡蛋这样做的准备原料：鸡蛋2枚，豌豆粒，火腿丁，红黄椒丁，紫菜碎，洋葱圈2个。 2、将豌豆粒，火腿丁，红黄椒丁，紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备。 3、洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用。 4、锅中放油，将洋葱圈..
1、食材：土豆90克、胡萝卜60克、面粉50克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。2、将土豆、胡萝卜去皮，用刨丝器刨丝。3、向碗中加入一个鸡蛋。4、加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。5、筛入面粉，倒入适量的清水搅拌均..